こっぱもちさま＞
北九州のちゃんぽん屋さんですか。から揚げが乗っているのが、ユニークですね。
ラーメンのチャーシュー感覚でしょうか？
チャンポンには生タマゴを乗せるべきか否か、という問題はあります。
ラーメンに生タマゴを入れるのは絶対に反対しますが、
ちゃんぽんの生タマゴは許せる……というよりむしろ好きです。

こりさま＞
条件反射というか、ちゃんぽんを初めて水光社さんで食べて、
「これが、ちゃんぽんだ」という刷り込みが起こっているのですね。
アヒルの子が初めて見たアヒルの人形を親だと思ってしまうような。
いや、悪いことではありません……って。

りょうちゃんさま＞
私も国立病院の近くに行ったときは、四海楼に寄りますよ。
こちらは何でも美味しいです。
雲仙はちゃんぽんに力を入れてますよね。
長崎がちゃんぽん発祥という売りですね。
私は熊本人ですので、「熊本で食べられる美味しいちゃんぽん」を探したいと思います。
長崎が羨ましいのは、ミルクセーキが隆盛なこと！

昔、北九州の八幡駅の前に、銀河というちゃんぽん屋がありました。ちゃんぽんに、から揚げが乗っかっているのです。
初めて連れて行ってもらったとき、美味しくて美味しくて、感激した思い出があります。
多分、今もあるのではないかと思いますが、話題にならないので、味が落ちているのかもしれません。

あと、戸畑ちゃんぽんというのもあるらしいのですが、未だ食べた事がありません。食べる機会があれば、ご報告いたします。

ちゃんぽん、よかですねー
私は水俣にある水光社の食堂のちゃんぽんがルーツかなぁ？
安くてよく食べてました。
絶品か？と聞かれるとはっきり断言は出来ないけど、やっぱり未だに水光社に行くとちゃんぽんば食わんばいかんですねぇ（笑）
じゃあね

私が熊本在住の時には、国立病院近くの四海楼という中華料理屋によく通っていました。ココは太平燕が有名だったような・・・。私はもっぱら太麺の皿うどんを注文していましたが。そうそう先生の情報求むは、ちゃんぽんでしたね！熊本県内情報はナシなんですが、ちょっと足を延ばされて船で雲仙市の小浜に行かれてはいかがでしょう？ここは小浜ちゃんぽんマップなるものまであり、結構力入れているようですよ。食べ歩きされてはいかがでしょうか？

ましろさま＞
おお。牛乳とキムチというのは私も初耳です。
しかし、どの牛乳でも、どんなキムチでもいいわけではないというのが微妙なところですね。
九州のキムチや牛乳で大丈夫かどうか、一度試してみる必要がありますね。
貴重なコメントありがとうございました。びっくり味覚のニューフェイスですね。

人に話すと大抵「うぇ〜」という顔をされるのですが、キムチと牛乳。合うんです、これが。
きっかけはコリアン食材のネット通販でオマケにとついてきたキムチ。これが本場の味なのか私の口には全くもって合わない。唯一の同居人である主人はお子様の口なので辛いもの全般が嫌い。「でももったいないなぁ〜。どうやって食べ切ろう・・・」
子供の頃、同級生の家で牛乳の入った甘いカレーを食べたに受けた衝撃からか、「辛さは牛乳で中和される」これが昔から頭の中にインプットされておりました。
これはもう魔がさしたとしか言いようがありません。キムチを一口口に入れ、間髪いれずに牛乳を一口口にしてゆっくりと咀嚼してみると・・・。

「！］信じられない事に、ふわ〜〜〜っとなんとも言えないウマミのハーモニーが口の中に広がってくるではないですか！
それ以来、もう何か月も病みつきの状態です。

ただしキムチでも牛乳との相性の良しあしがあるらしく、たとえ有名メーカーのでも合わないものは合わない。
いろいろ試して今までで一番美味しかったのは北海道で一番売れているという「スーパー極上キムチ」。海鮮エキスが牛乳とマッチするらしく、これは得も言われぬ幸福感に包まれます。北海道のスーパーなら大抵置いてますが、サイトからお取り寄せも出来ますよ（決して回し者ではありません）。牛乳も出来れば乳脂肪が高めなのが合う様です。毎朝これを食べるように成ってから代謝があがり体調が良くなってきたのも意外な発見でした。

ただ、これは事前に混ぜてしまったのを見るとその色合いの為に口に入れるにはかなり勇気がいるのと、人前で堂々と食べられないというのが難と言えば難なのですが・・・

怪鳥さま＞
ウメボシの果実と醤油を合わせたものに、白身の刺身をつけて食べると、
美味しさがタマリません。
これも万能調味料の可能性を秘めてますね。

家のカレーは子供らに会わせて甘口なのでキムチを入れる。
付け合わせにはウメボシを入れる。
辛さとスッパサは相性が良い。「美味しんぼ」のマンガで似たことやってたので試したら美味しかった。
ウメボシは醤油とも相性もいいようで焼き飯にも合うと思うのは私ダケだろうか。。。

あしかがすすむさま＞
「とろろ」で驚いたのは、知り合いが作ったお好み焼き。
ふわふわしていて、とてもおいしいお好み焼きだったので、
作り方を訊ねたら、なんと、小麦粉の代わりに「とろろ」を使っていると。
美味しいです。お試しあれ！

みーばっそさま＞
アイスクリームにガラムマサラって、一度試すとクセになる、
という話をよく聞きます。しかし、私はまだ……。
どうせ試すなら、早いほうがいいですね。
近所のカレー屋さんでも、アイスクリーム用を販売してますから。

私の場合、食で驚いたのは「とろろ」です。
美味しくて驚いたのではありません。もともとあまり好きではありませんでした。
でも山芋を細長く刻んで醤油で食べるのは大好きでした。
そしてこの 2者が同一であることに気づいたのがすっかり大人になってからのことだったのです。
好物の方を頂いているときに、かみさんに(結婚後だったりして)、
削った方がよかった? と聞かれました。
「いやこの方がいい。......ん? 削るとどうなるの?」「とろろよ、とろろ」「あぁ、とろろ......えぇ〜!?」
ってなわけです。
梶尾真治氏と赤川次郎氏が実は同一人物だった、くらいのもんです。
うちのあたりでは、山芋/とろろ芋/自然薯 と呼び名がいくつもあるんで別物だと思い、しかも、ビジュアル面で差別していたようです。
味覚音痴の、別意味でのサプライズでした。

口内調理を文化にもつ日本人が口の中でやってきたことを外でやっているだけなのだけれども、はやり意外性のある合体味覚は視覚的にもインパクトがありますよね。
　”アイスクリームにガラムマサラ”は、是非某チェーン店の店先で試してみてください。　報告おまちしております。

りょうちゃんさま＞
そうですか！あのお饅頭の残っている方の一軒の主人は、
私の中学・高校の同級生です。
仕事場の近くなので、よく寄ったりしています。
熊本に帰られたらぜひ、また！

kanさま＞
アンパンも広い意味で異文化激突の産物ですよね。
アボガドをワサビ醤油で食べるっていうのを、
その方は「変だ」とおっしゃるのでしょうか。

今では普通に認知されてると思いますが、以前香港で食した飲茶に、揚げたアイスやチョコが出たときには、驚きました。しかし、大変美味しかった記憶があります。味覚の記憶って案外忘れないものですね。味覚の記憶といえば、わたしもカジシン先生と同じコテコテの熊本県人。とある電停近くの元祖と本家の饅頭の味・・忘れられません。でも、悲しいかな味の違いはわかることもなく・・・今でもあるんですかね〜元祖と本家。ということで、今は県外在住の私、毎回先生の本を楽しく拝見させていただいているのは、いうまでもありません。

食べるラー油は、流行り始めてかなり経ちましたがなかなかお目にかかれませんね。たまらーご飯（生卵ラー油かけ）おいしいですもん。
友人でアンパンがダメという人がいます。何で、洋風のパンに、和風の餡なの！という理由で。名古屋圏は「小倉トースト」あり、なんだけどな。

馬場さま＞
はやぶさの場合、七難八苦を乗り越えるという経過が、
擬人化されて感動に結びつくのですね。
テレビ番組の、「はじめてのおつかい」の感動と
同質だと思います。

　　>>>「はやぶさ」も、とんでもないことになっていなくては、
　　>>>地球を飛び出した資格はありませんよね。
日本中が感動した「はやぶさ」に対して、な、な、なんたる不謹慎なっ！！（笑）
爆笑しました。
やっぱりＳＦ作家たるもの、こうでなくてはなりませんね。
「はやぶさ」に素直〜に感動してしまっていた自分は、歳取って「ＳＦもの」度が薄くなってしまっていたようです。さて、どんな「とんでもない」ことが考えられるか、妄想をたくましくしてみることにします（笑）。

いとぎんちゃくさま＞
このパターンなら、アンドロメダ病原体なら病原菌、
原子人間なら怪物化、スタートレックなら自我の覚醒と、
必ず地球から放たれたときとは別存在になっているのが常ですね。
「はやぶさ」も、とんでもないことになっていなくては、
地球を飛び出した資格はありませんよね。

あしかがすすむさん＞
あったら恐い……ってシリーズもありますよね。
「さばいた魚の一生」は笑わせていただきました。
そんな板さんは、いつも悪夢を見ているのでしょうネ。

怪鳥さま＞
ETでなくても、私も寿司は握れません。
ETは耳の垢とりに向いているのでは。
ドラクエのスライムは、そもそも寿司を握るのは無理でしょう。

「はやぶさ」が帰ってくるので、何となく梶尾先生を思い出してwikiから辿ってきました。（仕事中ですが・・・）
その旅程がSF小説の様に凄くて、カジシンならどんな味付けするかなぁとか妄想してニヤニヤしておりました。（・・・仕事中なのに）

ドリフのコントを思い出しました。
「もしもこんなお寿司屋さんがあったら...」
さばいた魚の一生が分かってしまう板さんってのはどうでしょう。
そしてそれを自分のことのように語るのです。
たとえばシャケだったら、幾多の試練を乗り越え、海にたどり着いたときの情景とか。
「そんなおいらが、まさかねぇ。
まさか産卵前にとっつかまっちまうなんてなぁ。
死んでも死にきれねぇや。
や、もう死んでるか。
ま、いいや。
さ、食べてくんねぇ」
「………」
「ささ、ひと思いに食っとくれって」
「…………だめだこりゃ」
P.S.
「時の"風"に吹かれて」読みました。
「その路地へ曲がって」がよかったです。

ＥＴは指が１本長いので寿司が握りづらいだろうなぁ。。。
スライムが握った寿司はなんとなく食べたくないカモ。。。むむむむ。。。

こっぱもちさん＞
今年も還暦の幹事を一つ引き受けてしまいました。
熊本は６月に歳祝いをやる習慣があるのです。
私は全国的にそうだ、と思っていたらちがうのですね。

こんばんは、梶尾さん。
還暦の幹事ですか？
妄想を、ことごとく現実化させるパーティーとか？
間違っても、気色悪い妄想は、実現させませんように（笑）

あしかがすすむさま＞
岐阜の方ですか？
名古屋に若い頃いたのですが、そのとき足を伸ばしました。
岐阜市はなんとなくその頃の熊本に似ていると思いました。
これからも、ときどき覗いてください。
中３の娘さん。
私の小説が気に入ってくれればいいのですが……。

梶尾さん、はじめまして。
岐阜に住む会社員です。
昨晩、仕事中に「つかれたなぁ」と思ったらブラウザに「梶尾」と入力していました。
(梶尾さんの作品を思わせる小説を読んでいるからかも...)
いやぁ、こんな素敵な場所があったんですね。
これからも楽しみに読ませて頂きます。

私は梶尾さんのいくつかのお話に恋をしています。
私にはまだ孫はいませんが、中3の娘がいて、そろそろ梶尾さんの本を読ませてやろうかと思っています。
彼女が気に入ってくれたら、きっと自分のことのように嬉しいでしょう。

怪鳥さま＞
これからの桜見物ですか？羨ましいかぎりです。
私は先日、白鳥山で満開のヤマシャクヤクを堪能してきましたよ。

こちらはゴールデンウィークに夏日になったのに明けて１週間ほど寒い日が続き、１５日にようやっと暑目の日が来る。
おかげで桜は２−３日中にはやっと咲きそうです。
自前で庭続きの桜山を持っているので花見は庭から、、、、と言いたいのですが５００メートルほど離れないと良く見えないという遠見の桜だったりする。

祥さま＞
無邪気だと思っていましたが、最近は計算ずくの奸計に走ることが増えたような気がします。
（例えば、ベーゴマの進化したものを手に入れるため、媚びを売ったり）
結局、帰りにおトイレに飛び込みました。

ユーモアあふれるお孫さんとの会話に
思わずにっこり。
無邪気なお孫さん、可愛らしいですね。
で、おしっこ、大丈夫だったんでしょうか？

こっぱもちさん＞
いや、いや、いや。
意地悪ではなく、世の中の真実とは何かが、少しでも早く理解できればという配慮です。
でも、サンタはまだ信じている。

悩むお孫さんが、かわいいです。
今回の梶尾さんは、ちょっぴり意地悪？